在现代社会，伴随着生活水平的提高和饮食结构的改变，脂肪肝逐渐成为一种普遍存在的健康问题。脂肪肝不仅影响我们的生活质量，更可能引发严重的肝脏疾病。本文将全面介绍脂肪肝的形成原因、风险危害及其控制手段，帮助大家更好地认识和防治这一常见病症。

一、什么是脂肪肝？

脂肪肝，又称脂肪性肝病，是指肝细胞内脂肪堆积超过正常水平。正常情况下，肝脏中脂肪的含量约占肝脏重量的5%以下；而当肝脏中的脂肪含量超过10%时，便可以诊断为脂肪肝。

脂肪肝主要分为两类：酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝主要由于长期饮酒导致，而非酒精性脂肪肝则与饮酒无关，通常与肥胖、糖尿病、高脂血症等因素有关。

二、脂肪肝是怎么形成的？

脂肪肝的形成原因相对复杂，主要包括以下几类：

1.饮食因素：高热量、高脂肪、高糖分的饮食是脂肪肝的主要诱因。例如，快餐、油炸食品及含糖饮料的过度摄入，会导致体内过多的脂肪合成和储存。

2.肥胖：体重超标，特别是腹部肥胖，与脂肪肝的发生有密切关系。肥胖者体内脂肪代谢异常，导致肝脏脂肪堆积。

3.缺乏运动：现代人生活方式普遍缺乏锻炼，久坐不动增加了发生脂肪肝的风险。适量运动有助于促进脂肪代谢。

4.代谢性疾病：糖尿病、高血压、高胆固醇、高甘油三酯等代谢紊乱会增加脂肪肝的发生机会，特别是在胰岛素抵抗的人群中。

遗传因素：一些遗传性糖尿病、脂肪代谢异常等疾病会使个体更易患脂肪肝。

5.药物影响：长期服用某些药物，如类固醇、某些癌症化疗药物等，也可能导致脂肪在肝脏的堆积。

三、脂肪肝不控制会怎么样？

脂肪肝也许最初并不会引起任何明显症状，但如果不加以控制，可能会引发一系列健康问题：比如肝功能异常、肝炎、肝硬化、肝癌、心血管疾病，还可能影响糖代谢，增加2型糖尿病等代谢综合症的风险。

四、得了脂肪肝怎么办？

预防和控制脂肪肝，关键在于饮食和生活方式的调整。以下是一些有效的控制手段：

1.调整饮食：减少高热量、高糖分和高脂肪食物的摄入， 避免快餐、油炸食品和甜食。增加膳食纤维的摄入， 多吃水果、蔬菜和全谷类食物，帮助改善肝脏状态。

2.控制饮酒：尽量避免或限制酒精摄入，特别是对于酒精性脂肪肝患者。

3.增加身体活动：每周至少进行150分钟的有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。增加身体活动有助于消耗体内多余的脂肪，改善肝脏健康。可以结合力量训练增强肌肉和代谢，帮助身体更好地处理脂肪。

4.控制体重：维持健康的体重对于预防和治疗脂肪肝至关重要。如有超重或肥胖，制定合理的减重计划，减少体重5-10%即可显著改善肝脏状况。

5.监测和定期检查：定期进行健康体检，包括肝功能和影像学检查，及早发现和处理潜在问题。

6.药物治疗：当前尚无特效药物治疗脂肪肝，但针对基础疾病（如高脂血症、糖尿病等）的治疗可有效改善脂肪肝症状。

7.保持良好的心态：积极应对压力，保持良好的心理状态，避免情绪波动对饮食和生活习惯的影响。

脂肪肝是一种可逆性的肝脏疾病，通过合理的饮食、适当的运动和健康的生活方式，大多数患者可以得到有效的控制和改善。了解脂肪肝的形成原因、风险及控制手段，有助于我们更加注重肝脏健康。如果发现有肝病相关症状，请及时咨询专业医生，进行有效的检查与干预，保护好我们的肝脏。保持健康，从关注脂肪肝开始！

供稿：嘉兴市第二医院肝胆科

来源：健康嘉兴平台